איזה סוכר יותר בריא? - מה יותר בריא סוכר לבן או סוכר חום, ואם סוכר חום יותר בריא אז למה?

למרות שהרוב חושבים שסוכר חום יותר בריא אין באמת הבדל-שנייהם מעובדים ופורסם מחקר שמוכיח את זה!

שניהם אותו דבר - מזיקים באותה מידה. הסוכר החום זאת סתם הטעייה שזה בריא יותר.

יש הבדל בין סוגי הסוכר החום!
סוכר דמררה, בצבע חום בהיר הוא הבריא ביותר מכל סוגי הסוכר.
סוכר חום, ככה ודביק הוא כמו הסוכר הלבן ולא בריא בדיוק כמוהו.

כי בסוכר הלבן יש מלא סוכרים ובסוכר החום אין הרבה סוכרים בגלל זה הוא יותר בריא מהלבן

סוכר - ככלשהו יותר מזוקק (= טהור ), יותר קשה לנו לעכל אותו.

סוכר חום הוא טיפה'לה פחות מזוקק.


הסוכר שבפירות עוד יותר טוב

למרות הדעה הרווחת כי סוכר חום הוא בריא יותר בשורה התחתונה אין הבדל של ממש.

סוכר חום עבר פחות זיקוק, אבל יש כ"כ הרבה תחליפים יותר טובים כמו למשל סוכר ענבים, גם לא עושה עששת, מתאים לילדים הרבה יותר.
יש גם אגבה-סירופ מזכיר קצת מייפל מאוד מתוק, בלי קלוריות ובלי סוכר, מצמח האגבה.

חג שמח.

הכי מזיק הוא סוכר לבן.
הרבה פחות מזיק הוא סוכר חום-כהה דביק.
הכי פחות מזיק הוא סוכר חום זהבהב, שהוא הכי פחות מזוקק וללא תוספות.

אנונימית שלום וחג שמח!

שניהם מזיקים באותה מידה, הסוכר החום הנמכר היום בשווקים מצופה בקרמל ולכן הוא לא האמיתי. החום האמיתי הוא דביק יותר כפי שצויין האחת התגובות. נוסף לכך, לא מומלץ להשתמש יותר במילה בריא, מאחר והוא לא עושה אותנו יותר בריאים. ניתן להשתמש יותר במילה מזין או מועיל יותר לגוף לצורך תפקוד טוב יותר ופחות מזיק.

סוכר חום הוא יותר בריא. אם כי לא בהרבה בכלל. ההבדל הוא כמעט וחסר משמעות. ההבדל בעיקרון הוא שסוכר חום הוא פחות תעשייתי כלומר הוסיפו לו פחות חומרים ועיבדו אותו פחות מאת הסוכר הלבן

אם חשבתם עד היום שסוכר חום בריא יותר מאחיו הלבן, טעיתם ההבדל העיקרי שהסוכר החום עובר זיקוק אחד פחות בתהליך הייצור כמות המינרלים והוויטמינים שבו זניחה, הוא גורם לנזקים בריאותיים כמו אחיו הלבן, להשמנה, לסוכרת ולעששת שיניים.

לקחתי סוכר חום כהה והכנסתי לכוס אם מים קרים חשוב קרים וחיקיתי מספר דקות והסוכר החום הופך להיות סוכר לבן ואם אתה לא מאמין לי תעשה את הניסוי לבד