מה זה אומר "ללא חומרים משמרים"?

יש מאכלים שמכניסים אליהם חומרים מיוחדים כדי שהמאכלים יישמרו ליותר זמן.
לחומרים האלה קוראים חומרים משמרים אז כשכתוב ללא חומרים משמרים כנראה שאין במאכל את החומר

חומרים משמרים שומרים על הטריות של מוצר מסוים לאורך זמן ארוך. אז פשוט במוצרים ספציפיים אין חומרים משמרים ששומרים על הטריות לאורך זמן ארוך מהרגיל

חומרים משמרים זה חומרים שגורמים לחומר שאליו מכניסים את החומרים האלה להישאר טרי לזמן ארוך,והם לא הכי בריאים.
וללא חומרים משמרים זה בלי החומרים האלה