אחסון ג'ינג'ר - איך מאחסנים ג'ינג'ר שלא ירקב?

במקפיא בתוך עיתון

שלום, לג'ינג'ר יש המון שימושים להפקת היעילות שאנחנו צריכים,

איך מאחסנים ג'ינג'ר?

כשקונים ג'ינג'ר, חשוב לבחור שורש בעל קליפה מתוחה והדוקה. אפשר לקלף אותו, לשים בשקית ניילון עם סגירה חוזרת, לאחסן במקפיא, ואז להוציא ולגרד בהתאם לצורך. עוד אפשרויות: לקלף, לגרד על פומפייה דקה, למלא בתבנית קוביות ריקה (כמו במקרה של השום הכתוש הקפוא) ולשמור במקפיא. ואפשר גם לקנות מוכן קפוא. קל מאוד לשלב ג'ינג'ר בתפריט, כי הוא מוסיף חריפות נעימה וארומה מעניינת במתוקים, במלוחים ובחריפים גם יחד ומעצים את טעמם של מזונות רבים. מאחר שיש לו אפקט מחמם, הוא מצוין כתה בימי חורף קרים