לאכול בשר אחרי חלב בלי לחכות 6 שעות זה כמו לאכול בשר וחלב ביחד?

כן

יש כאלה שמחכים רק שלוש שעות

אה אופס חשבתי שהתכוונת כאילו לאכול בשר ואז ישר חלב

לא, זה החמרה, 6 שעות זה מדרבנן (גם זה זה לפי מנהגים, חלק שומרים 3, 5, 5 ודקה, רוב 5, שעה, וכו'), לעומת בשר וחלב שזה מדאורייתא.

לא

לא
זה לפי מנהגים
אצלנו אוכלים חלבי נגיד ואפשר גם כמה דקות אחריי לאכול בשרי רק שוטפים את הפה או אוכלים משהו ניטרלי שיעביר