שעועית ירוקה זה פחמימות?

לא

לא, זה קטניות (צומח)

כן. שעועית היא פחמימה מורכבת. (קטניות הן פחמימות מורכבות)
בשעועית ירוקה יש 68% פחמימה.

(ישנם שני סוגים עיקריים של פחמימות, מורכבות ופשוטות:

פחמימות מורכבות: הסוג העיקרי של הפחמימות המורכבות בתפריט שלנו הוא העמילן, המצוי בעיקר בלחם, קמח, דברי בצק, אורז, תירס, סולת, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, בטטה, שיבולת שועל, דוחן, כוסמת וקטניות: (עדשים, חומוס, פול, שעועית, אפונה יבשה).

פחמימות פשוטות: אלו הם סוכרים המצויים בעיקר במזון כגון סוכר, דבש, ריבה, שוקולד וסוכריות )