מותר לאכסן עוגה מצופה בצק סוכר במקרר ליום אחד שלם?

כן..

שואל השאלה:
אבל הבצק סוכר לא יתקשה וכבר לא יהיה אפשר לאכול אותו? כי הבנתי שלא שמים בצק סוכר במקרר והנחתי שזה בגלל שהוא יתקשה יותר מדי..