למה כל האוכל שאני אוכלים לפני השעה שבע לא הופך לשומן בגופנו, ואחרי שבע הוא כן הופך לשומן?

היי שיראל,

קביעה זו אינה נכונה.
אוכל הופך לשומן כשאוכלים יתר על המידה, ללא תלות בשעה בה אנו אוכלים וגם לא בתנוחה.
יש אמת בכך שבלילה חילוף החומרים שלנו איטי יותר, אך הפיכת האוכל לשומן בגופנו אינה קשורה לשעת האכילה כלל. לא משנה באיזו שעה במהלך היום מדובר, כשאנחנו צורכים מזון, המזון מפורק באמצעות מערכת העיכול ונספג לגוף. מה שחיוני לאספקת האנרגיה הדרושה לגוף עובר לחלקים בגוף שזקוקים לכך, בעוד שהמזון העודף שאכלנו נאגר בדרך כלל ברקמות השומן.
נובע מכך שזה לא משנה מתי אכלנו, לפני השינה או בצהריים, השאלה היא כמה אכלנו מבחינה כמותית. אם נאכל יותר מדי אנחנו נשמין. וזה לא משנה אם אכלנו את הכמות העודפת בבוקר, בצהריים או בערב.

זוהי אגדה אורבנית וממש שגויה

ארוחת לילה הינה ארוחה חשובה אך חשוב לדעת מה לאכול בלילה

צריך לאוכול פחמימות מורכבות עם שומן או חלבון

לדוגמא לחם מלא עם תחינה

זה פשוט לא נכון