בישול גריסים - איך מבשלים גריסים? יש צורך להשרות לפני הבישול?

אפשר לבשל גריסים בשני אופנים. בשיטת האורז: בסיר עם מים ומלח ביחס שווה (כוס מים על כוס גריסים), הרתחה ובישול במשך 20-25 דקות עד לריכוך.
בשיטת הפסטה: בישול בהמון מים מומלחים כ-20 דקות.
הם יהיו נפלאים בנזיד או בקדרה בבישול ארוך, כמו חמין למשל.

גריסים של סוגת אני מבשלת או כמו פתיתים או כמו אורז, תלוי אם יש או אין תוספות (ירקות )