הוספת פלפל שחור לתבשילים - מדוע כמעט בכל תבשיל נאמר להוסיף פלפל..?

תלחי שלום
זה במקרה התבלין הנפוץ במידה דומה לזה של המלח.

אני בטוח שאת התבלינים שלך אתה בוחר בעצמך.
לגבי פלפל שחור פרט מעניין-- הוא מאד מזיק לבריאותם של בעלי סוג דם a.
כך שלאלו- רצוי להמנע ממנו.

שוקי

שואל השאלה:
מלח-מוסיף מליחות, ומבליט תאמים.. לפלפל שחור?

הפלפל השחור מוסיף ומבליט טעם ולכן הוא נפוץ כל כך בדיוק כמו המלח רק בד"כ לוסיפים מחצית מכמות המלח שכן אחרת התבשיל יקבל חריפות לא רצויה

פלפל שחור הוא אחד מפלפלי 4 העונות (שחור לבן אדום וירוק), אותו צמח הבשלה בעונות שונות.
הפלפל השחור הוא תבלין חריף שניתן להשתמש בו בכמויות שונות על פי הרצון לטעם חריף.
היחודיות שלו היא הדגשת טעם, בעת ששמים ממנו בכמות שאינה גדולה, החריפות מתונה והטעם מדגיש טעמים אחרים לכן לרוב הוא משולב עם מלח.
כמובן שניתן לוותר על התבלין כמעט על כל תבלין אחר.
בתאבון