באכילת סלרי, קצת טחינה, מלפפון, תירס, גזר, עגבניה, אגוזי מלך, גרנולה אפונה ושעועית במשך שבוע ושתיית חלב אפשר לקבל את הויטמינים הנחוצים לגוף?

כן אפשר
אבל תחפשי עוד דברים שאפשר לאכול

לא. יש חלב שמוציא כמעט את כל הברזל והסידן שאת אוכלת. חוץ מזה, מומלץ מאד לשלב גם דגנים ולגוון הרבה יותר בפירות וירקות ואגוזים.

שואל השאלה:
ואיזה מזון מומלץ לאנמים צמחוניים?

להמנע מחלב! למצוא את הסיבה לאנמיה ואת הסוג שלה ולטפל בתזונה. למשל אם זה חוסר ברזל (שזה הנפוץ ביותר) לשלב יותר מזונות שהברזל נספג מהם בקלות. למשל: ממתיק בשם 'מולסה' מקור מעולה לברזל. לאכול יותר עלים ירוקים בסלט בשילוב של לימון או גמבה (או גם וגם). ואכול יותר עדשים שחורות, שעועית מש (רצוי מונבטת כתוסף לסלט) ואבוקדו עם לימון וכד'...
רצוי לא לאכול שעתיים לפני ושעתיים אחרי מנה עשירה מאד בסידן.