הכנתי ביצה ואיכשהו היא התפוצצה במים למה זה קורה לי 😳

צריך לשים טיפה מלח שהביצים במים

חח גם לי קרה ככה כנירא החזקת אותה יותר מדי במים חמים

זה קורה מלא פעמים אני לא כל כך יודעת למה אני רק יודעת שאם שמים כפית בסיר ככה ליד הביצה יש פחות סיכוי שזה יקרה..

אמא שלי לא שמה מלח ולא כפיות כלום, עשיתי כמוה ודווקא לי התפוצצה ><

אצלי שמים כפית ואף פעם לא מתפוצץ תנסי

1. יכול להיות שהיתה סדוקה מעט.
2. יתכן שהוכנסה קרה לחום גדול בבת אחת, או להבה גדולה מידי.
3. סגירת המכסה באופן הרמטי-גורמת ללחץ בסיר וזה גורם פיצוץ, לכן מומלץ לא לסגור את כל המכסה ולהשאיר פתח לאדים לצאת במהלך הבישול.

את שמת מלח בתוך המים? כי צריך לשים קצת מלח וזה מונע מהביצה להתפוצץ