מתי עושים ספירת מלאי בילו וכל כמה זמן?

בדכ' ספירת מלאי בכול המקומות זה קצת לפני ינואר.
יש מקומות שעושים פעמיים בשנה...

כל כמה חודשים מבצעים ספירה כדי שיהיה אינדיקציה איפה עומדים
זה נותן תמונה מה צריך להזמין ומה יש מספיק
כמובן שיש גם דברים שלוקחים פחות