הכנה ביתית של בצק סוכר - איך מכינים בצק סוכר בבית (עם כל הדברים שיש בבית)? מדריך להכנת בצק סוכר

קבלי מדריך להכנה של בצק סוכר בבית.

מוריה שלום! הכנת בצק סוכר בבית היא לא מסובכת , החומרים: 500 גר אבקת סוכר, 1 חלבון ביצה, 2 כפיות גלוקוזה נוזלית ( למצוא בחנויות המתמחות לאפיה), אופן ההכנה: מערבבים חצי מכמות הסוכר עם חלבון הביצה והגלוקוזה בכף עץ עד לקבלת מרקם חלק ואחיד , מוסיפים את שאר הסוכר ולשים לבצק חלק. כיוון שזהו בצק מביצה חיה יש להשתמש בו בטווח של ימים ספורים , כמובן לאחסן בשקית אטומה, למרות קלות ההכנה לדעתי רצוי להשתמש בבצק קנוי כיוון שהוא יותר לבן, עמיד ונוח יותר לשימוש, הכנה נעימה, בטי- נקודות- עוגות מעוצבות.

בצק קנוי ניתן לקנות בכל החנויות המתמחות בצורכי אפיה.

איך אפשר להכין גלוקוזה?

אין אפשר להכין גלוקוזה?

ניתן לקנות גלוקוזה בחנויות האפייה או להשתמש באתר אפייה כדי לראות מתכון להכנת קלוקוזה.

יש בצק סוכר מוכן ב60 לק"ג

היום הרבה יותר זול לקנות בצק סוכר מאשר להתחיל להכין בית
את יכולה לקנות את חומר הגלם (למרות שיש בצק בצבעים שונים )
ולקנות צבעי מאכל

בכל מקרה אני מצרפת לך אתר את יכולה לשאוב רעיונות ויש שם טיפים לגבי עוגות בצורות, עוגות מעוצבות, איך מכינים בצק סוכר ועוד ועוד הסברים שימושים

בהצלחה
כנסי לבלוג

הנה קישור למדריך טוב שמסביר איך לעשות בצק סוכר בצבעים ולעצב אותו