אכילת סלק - המאמנת כושר אמרה שסלק זה פחמימה, זה כמו תפוח אדומה?

הפירות הירקות והשורשים הם סוגים של פחמימה ויש בהם סוכר. גם בסלק יש סוכר. יתרונותיו התזונתיים כל כך גבוהים (נוגדן חימצון אוליטמטיבי, "מסלק" את הפסולת ) ש"להנמיך" כך את סגולותיו זה כל כך חבל
ממליצה בחום על הסלק בעיקר במיץ בשילוב עם תפוח וגזר.