מה ההבדל בין שמנת מתוקה לשמנת מתוקה להקצפה?

השמנת להקצפה מכילה יותר שומן, וזה בעצם מה שגורם להקצפה להיות מוצלחת יותר..
בנוסף, שתיהן מתוקות.. בבישולים, משתמשים ברוב המקרים בשמנת המתוקה (שנקראת גם שמנת לבישול, ולא ניתן להקציף אותה), ובשביל קונדיטוריה -בקצפת להקצפה.
בהצלחה