הגדרה למושג אידוי - מה זה אידוי? תוכלו לתת לי הגדרה?

תהליך בו חומר במצב צבירה נוזל מתנדף לגז.

אידוי הוא מעבר טבעי (ללא חימום) של נוזל לגז. (לרוב מים)
דוגמאות לאידוי: רצפה רטובה לאחר נקיון שמתייבשת
כביסה רטובה שמתייבשת
שיער רטוב שמתייבש

יש גם את הנושא הפופולרי של אידוי (וייפ) לאחרונה..