האם כתוצאה מחשיפת חלבוני החיסונים לחומציות גבוהה נגרם להם נזק?

החלבון עובר דנטורציה (נהרס) כאשר יש שינוי ברמת הph (בסיסי או חומצי יותר)
לכן בתשובה לשאלה שלך, כן יגרם לו נזק.
מקווה שעזרתי, כאן אם את צריכה עוד משהו 3>