איך מכינים קצפת?

או חלבון של ביצה

רכיבים:

מיקסר
1 שמנת מתוקה להקצפה
2 כפות סוכר
1 קערה


אופן ההכנה:

1. מוסיפים את השמנת המתוקה להקצפה בקערת המיקסר.

3. מוסיפים 2 כפות סוכר.

4. מתחילים לערבב את כל התערוב עד שמתקבלת קצפת חזקה ויציבה.

לוקחים ביצים שוברים אותם מפרידים את החלבון לקערה אחרת ומקציפים את החלמון עם מקצף ומוסיפים סוכר תהני מקווה שעזרתי:)

דרך אחת- הקצפת הטובה יותר
שמנת ריץ מתוקה+הקצפה
דרך שנייה: 2 חלמונים +הקצפה והוספת חצי כוס סוכר בהדרגה

קונים בסופר למה לא משנה מה שתקציף תביצה במיקסר זה תמיד היה מגעיל.

אפשר להקציף שמנת מתוקה/ צימחית

תכתבי בגוגל מתכון לקצפת ובטח תמצאי איך מכינים קצפת..
מקווה שעזרתי:)