אפשר עזרה דחוף יש לי מחר מבחן בביולוגיה!

מדען אחר רצה לשפר את יכולתו לעכל מגוון חומרים שונים שאדם רגיל אינו מסוגל לעכל באופן טבעי, ולכן הכין משקה מיוחד המכיל את האנזימים הדרושים לפירוק חומרים אלה.
הסבירו למדען הזה מדוע שתיית משקה האנזימים לא תסייע לו בעיכול החומרים?