היי, מה הערך הקלורי של ביצה? האם כאשר מעבירים את הביצה תהליכים (הופכים אותה לביצה קשה, ביצת עין (ללא שמן) הערך הקלורי משנה?

בביצה קשה בגודל m-l יש 85 קלוריות.
בחלמון גדול יש 60 קלוריות, ובחלבון ביצה 20 קלוריות.
בחביתה (60 גרם-כמו ביצה) יש 87 קלוריות.

שואל השאלה:
אבל למה הערך הקלורי משתנה אם לא הוספתי שמן?

ביצה קשה בסביבות 70 קלוריות
ביצה חביתה או עיין בסביבות 110 קלוריות.