אפשר להמיס שוקולד במיקרו יחד עם שמנת לבישול?

אני רוצה להכין עוגה אבל אין לי שמנת מתוקה בשביל להמיס את השוקולד
זה יהיה נורא להשתמש בשמנת לבישול?
16 במרץ 2018, 07:03
שמנתעוגותשוקולד מריר    
6 תשובות
כן... וזה יוצא אותו הדבר
C
Chanel Oberlin
שואל השאלה:
אז מה ההבדל בין שתי השמנות?
צ
ציפורהנפש
שמנת מתוקה לא מתאימה לכל דבר ושמנת לבישול כן
C
Chanel Oberlin
כן את יכולה
ההבדל באחוזי השומן והסוכר אם אני לא טועה
:
:)(
ניסיתי פעם עם שמנת בישול וזה יצא מגעיל נראה לי שעדיף עם מתוקה
N
Nah, i hate you
שמנת מתוקה כן מתאימה לכל דבר ^ לא פעם הכנתי מזה רוטב שמנת פטריות לפסטה כי זה מה שהיה ויצא בסדר גמור. גם הוספתי חלב. זה אותו הדבר רק אחוזי שומן שונים. גם הכנתי קרם לעוגה משמנת 15 אחוז ויצא ממש טעים. אני מתעסקת עם שמנת כל חיי ואפילו סבתא שלי הייתה מייצרת שמנת בבית באירופה ומוכרת

אז כן אפשר, ברור, תוסיפי מעט חלב
י
יש לה צירים, ציר x או y?
באותו הנושא:
אם אני רוצה להמיס שוקולד לבן במיקרו ואין לי חמאה, יש משהו שיכול להחליף את החמאה ולא להרוס?
איך להמיס קוביות שוקולד? עדיף בלי גז
איך להמיס שוקולד מריר/פרה ולעשות אותו חם וטעים כזה ונוזלי?
מה לכתוב לחבר שלי כדי להמיס אותו?
עוגת שוקולד ללא אפייה - אני מחפשת מתכון לעוגת שוקולד פשוטה, שלא צריך לאפות ולא צריך להמיס שום דבר בסיר, תודה!
איך אפשר להמיס לב של גבר.?
אפשר להשתמש בחלב חם ושוקולד במקום בשמנת מתוקה ושוקולד כרוטב לעוגת שוקולד?
אפשר להמיס קקאו עם חמאה? הקקאו במקום השוקולד המריר
נתקעתי כמעט בלי חומרים להכנת כדורי שוקולד, והבנתי מכם שזה אפשרי במקום קקאו לשים אבקת שוקולית, וראיתי שגם עכשיו חסר לי חמאה אז במקום החמאה אפשר להמיס חצי מרגרינה?
כמה זמן דרוש להמיס 200 גרם חמאה במיקרו לעוגה?
אכלתי אתמול פסטה ברוטב שמנת פטריות ונשאר ובא לי היום, זה טעים לחמם את זה במיקרו?