שמכינים מופלטה אז לפני ששמים אחד על השני לא הופכים את המופלטה לצד השני?

לא, על צד אחד

שואל השאלה:
למה? זה בטח לא מתבשל מספיק

מתבשל מצויין, זה אופי ההכנה של זה

כשאת שמה את הבצק במחבת את הופכת כשהצד הראשון ששמת מוכן, ועליו שמה עוד דף יריעת בצק, ואז כשהמתחת בשל הופכת ושמה עוד בצק וכן הלאה, עד שנוצרת ערימה.

שואל השאלה:
לא עדיף קודם להפוך ואז לשים עוד דף בצק?

שואל השאלה:
אתם עושים מופלטות? יוצא לכם טוב?

את כן הופכת ואז בצד המבושל את שמה בצק.

שואל השאלה:
אמרו לי שרק את המופלטה הראשונה הופכים ומטגנים משני הצדדים. את השאר מטגנים צד אחד. לא?