4 תשובות
כי יש עובש טוב ובריא ויש עובש רע, יש סוגי עובש שונים ועובש של גבינה כחולה הוא אכיל.
באירופה אגב גם על נקניקים יש עובש ויש הרבה גבינות עבשות, זה מוסיף טעם ייחודי בעיניי רבים
באירופה אגב גם על נקניקים יש עובש ויש הרבה גבינות עבשות, זה מוסיף טעם ייחודי בעיניי רבים
כי יש על זה חיידקים שלא מזיקים אני חושבת..
bloody hell:
העובש הוא ממש כן תוצר של גבינה מיושנת..
כדי להשיג עובש משאירים את הגבינה תלויה לייבוש וחיידקים מבצעים בה תסיסה שהופכת לעובש, זו לא תערובת ולא כלום אלא תוצר טבעי של ייבוש ארוך...
העובש הוא ממש כן תוצר של גבינה מיושנת..
כדי להשיג עובש משאירים את הגבינה תלויה לייבוש וחיידקים מבצעים בה תסיסה שהופכת לעובש, זו לא תערובת ולא כלום אלא תוצר טבעי של ייבוש ארוך...
אה אוקיי, מודה בטעותי, פשוט רוב כמעט מוחלט של הגבינות בעלות העובש שאני מכיר מכילות עובש שנוצר כתוצאה מתסיסה ולכן לא בדקתי בנוגע לגבינה כחולה ספציפית..
ובכל מקרה ברור שבמחלבות גדולות תעשייתי, אך עדיין בלא מעט גבינות העובש מיוצר כך.
אם כי כפי שאמרתי הצדק איתך ובגבינה כחולה אין זה כך.
שמח שלמדתי משהו חדש ממך (שוב) (:
ובכל מקרה ברור שבמחלבות גדולות תעשייתי, אך עדיין בלא מעט גבינות העובש מיוצר כך.
אם כי כפי שאמרתי הצדק איתך ובגבינה כחולה אין זה כך.
שמח שלמדתי משהו חדש ממך (שוב) (:
באותו הנושא: