בבקשה מלצרים מלצריות באולם אירועים תכנסו לפה מתחנן!! תעזרו לי דחוף

שלשום עבדתי פעם ראשונה באולם אירועים (אני בן 17)
והלך לי ממש ממש ממש גרוע
לא הבנתי כלום למרות שהסבירו לי לפני
מישהו יכול להסביר לי איך זה הולך?
לפי מה שאני הבנתי יש 4 מנות (תקנו אותי אם אני טועה) אחת שזו מנת פתיחה חומוס וכאלה
ואז מנה שנייה שזו עיקרית או איך שלא קוראים לה
ואז עוד מנה שלישית
ואז קינוח
עד לפה מקווה שצדקתי
והבנתי כנראה שאני צריך לשים את המנות על ברזל כזה כמו מגש שעומד ועליו את המנות פתיחה (לא האישיות,של כולם..)
ומפה הסתבכתי לא הבנתי אם אני צריך לקחת את המנות הקודמות,(פלטת ירקות, חומוס, לחם..) או להשאיר אותם
ולא הבנתי עוד הרבה דברים אבל אני לא יודע אפילו איך לשאול את השאלה אז אני מקווה שמישהו ירשום לי פה משהו די ארוך ויעשה לי סדר בראש מה עושים ואיך פועלים וירחיב
תודה.
15 ביוני 2018, 15:59
אירועיםמלצרותאולמות    
4 תשובות
בכל אולם זה שונה
בדרכ יש את הסלטים של ההתחלה על השולחן ולא מוציאים אותם
לאחר מכן אתה מוציא לחם (ולפעמים גם פלטה למרכז שולחן תלוי באולם)
לאחר מכן אתה מפנה את הצלחות הרגילות שלהם ומגיש מנה ראשונה
מחכה קצת
מפנה ומגיש עיקרית
מחכה קצת ומגיש פלטת קינוחים אם אין בר וינאי או משו
אם יש עוד שאלה תשאל
היידה
שואל השאלה:
אבל מה אני עושה עם שאר האוכל שזה האוכל של כולם תוספות וכאלה נגיד אורז.. וכאלה
אני משאיר ? או מפנה
אנונימית
מפנה הכל חוץ מסלטים
סלטים מפנים רק בפינוי מנה עיקרית
היידה
אבל אתה מפנה רק שאומרים לך פינויים
היידה