למה נוגסים בלימון אחרי ששותים אלכוהול?

כדי להעביר את המרירות, וזה רק אחרי שאטים לא ערבוב

מעביר את הטעם המגעיל

בחיים לא שמעתי על זה
שמעתי ששמים לימון בערק סתם לטעם אבל לנגוס בלימון אחרי ששותים?...