איך מכינים שניצלים?יענו חזה עוף..

תקחי חזה עוף
תקחי פירורי לחם
תקחי ביצה
תשברי את הביצה ותטרפי את מה שייצא
קחי את חזה העוף ותטבלי מה שייצא מהביצה
תטבלי את זה בפירורי לכם
ותטגני או תשימי בתנור

חותכים חזה עוף לחתיכות בגודל של שניצל וקצת פחות עבות. מקשקשים בקערה כמות ביצים לפי כמות הבשר ובקערה נפרדת פירורי לחם (אם אין אפשר קמח) עם מלח ותבלינים. על מחבת חמה עם שמן שמים שניצל טבול בביצה ואחכ בפירורי לחם, הופכים מידי פעם ומוכן