מה ההבדל בין קמח רגיל לקמח טופח?

בקמח תופח יש גם אבקת אפיה
בקמח רגיל אין כלום

קמח תופח זה עם שמרים

שהקמח התופח תופח

תופח*
והוא עושה שהעוגה תתפח נגיד/לחם

בקמח תופח אין שמרים בקמח תופח יש תוסף של אבקת אפייה.
זתומרת בעוגות מסוימות שצריך גם אבקת אפייה, אפשר להשתמש במקום בקמח תופח פשוט במקום ברב תכליתי

שואל השאלה:
אוקיי תודה רבה לכולם
אז אם אני ישים אבקת אפייה במקום קמח תופח זה בסדר? ומה יקרה אם רני אשים קמח רגיל במקום תופח? אני רוצה להכין את העוגה הזאת במיקרו של השלוש דקות

עם מבקשים קמח תופח, ואין לך. תשתמש ברב תכליתי ועל כל כוס בערך של קמח רגיל תוסיף כפית של אבקת אפייה או בהתאם להנחיות במתכון