חומרים משמרים בדגים קפואים - האם קניית דג קפוא מקופסה, יש בו חומרים משמרים?

בהחלט כן. ויותר גרוע מזה יש בו 50 אחוז מים הכל כדי שתשלמי יותר ותקבלי פחות. אני בכל מקרה קונה רק דגים טריים על ניקוי במקום

שלום רב,
בואי נפריד בין דג קפוא לדג מקופסת שימורים.
דג קפוא חייבים בתוסף מים בכדי להביאו להקפאה מהירה ואכן רשום על גבי האריזה הקפואה. נכון, אם צריכה להיות תוספת של 10% בתעשייה מוסיפים בין 30-50 אחוז, כפי שצויין למטרת רווח, היות ולקרח יש משקל.
דג מקופסת שימורים - אוויי לנו... לשם מה לרכוש בכלל כזה? ולשאלתך אם יש בו חומרים משמרים אז כן! אך יש בו גם חומרים כימיים המשתחררים מהפחית עצמה כתוצאה ממגע ישיר בין החומרים המשמרים לפחית, אז מבחוץ האריזה יפיפיה אך מבפנים טמונה המלכודת הרעילה.
הפחית היא אלומניום וכפי שידוע את סירי האלומניום סילקו מזמן מהמדפים ומשרד הבריאות מזמן נתן דעתו לנזק המצטבר משחרור חומרים רעילים שלגוף יש קושי לשחררם.
לטובת בריאותך ואלה הסועדים עימך, הימנעי מצריכת מזונות מקופסאות שימורים, מדינתנו שופעת בכל טוב גם במצב קפוא וגם במצב טבעי.
דרך אגב,,,, בכך גם תחסכי בעלויות:)
אורפז ליאורה, ph.d ברפואה טבעית