אני צריך להכין ציפוי לעוגה

החומרים *שאין* לי זה שוקולד מריר -עם גלוטן- (בלי גלוטן זה נהיה גוש דוחה), שוקולד חלב רגיל, שוקולד מכל סוג שהוא, סוכר, שמנת
החומרים *שיש* לי זה קקאו, שוקולד השחר, חלב, שוקולית.
איך אפשר לעשות את זה?

אני צריך לעוגת שוקולד רגילה
שוקולד השחר הולך עם זה?