משהו שהוא ללא גלוטן יכול להיחשב גם לכשר לפסח?

כן, ברור.
עריכה: לא ניסחת את זה טוב, זה לא מובן.
מבחינה עקרונית מוצר ללא גלוטן הוא ללא חמץ.

אולם רצוי שיהיה לך הכשר לפסח, וזאת בשל קו הייצור או האריזה. רוצה לומר: גם חומר שאינו חמץ, לדוגמה סוכר, יש צורך שיהיה לו קו ייצור לפסח, כדי שיהיו בטוחים שנזהיר הפועלים וכיו"ב, מכל חמץ שבשימושם האישי וכיו"ב. וכן האריזה נעשית בד"כ במפעל שבו אורזים קמח ואורזים גם מוצרים שאינם חמץ כלל.

ולכן בכל מוצר יש צורך במותג כשר לפסח כדי להבטיח שקו הייצור היה נקי מחמץ, וכן האריזה.

אם יש לאדם רגישות לגלוטן, ואין לו מוצר ללא גלוטן כשר לפסח, אך יש לו מוצר שכתוב עליו שהוא ללא גלוטן. בדיעבד, או בשעת הדוחק, יכול להשתמש בו בפסח. כי יש להניח, שמטעמי בריאות, יפקחו על מוצר זה על שיהיה נקי מכל חשש חמץ.

זה כשר לפסח רק אם כתוב עליו- או שהוא הוכשר על ידייך