זה הגיוני שמבחינה בריאותית יש אנשים שאסור להם להיות צמחונים או טבעוניים? או שזה נשמע לכם כמו תירוץ?

כן הגיוני

בטח, ויש גם להפך.

זה לא נשמע תירוץ.
יש במאכלים האלו ברזלים וסיבים שונים וכל מיני ויטמנים שיש אנשים שממש זקוקים להם.

שואל השאלה:
ומה עושה מי שבמקרה אלרגי לתחליפים?

ברור

לדעתי לחלק מהאנשים האלה לא באמת אסור ,למשל תמיד בקופת חולים רגילה יגידו למי שטבעוני וחסר לו ברזל שהוא חייב לאכול בשר אבל זה לא כל כך נכון כי הוא יכול לאכול יותר מאכלים טבעוניים שיש בהם ברזל או ללכת לתזונאית טבעונית שתייעץ לו מה לעשות ומה לאכול בשביל להשלים את החוסר
גם לא תמיד בשר באמת יעלה את הברזל לכל אחד.
ושמעתי שגם בדרך כלל אוסרים על אנשים עם הפרעות אכילה להיות טבעוניים אבל אני חושבת שזה לא טוב להכריח מישהו עם הפרעות אכילה לאכול דברים שדוחים אותו , צריך לתת לו אוכל שיעורר לו את התיאבון ולא להפך

ברור. אנמיה ועוד מיליון מחלות, שלא לדבר על אנורקסיה. אנשים רוצים לעשות טוב ובסוף הבריאות שלהם נדפקת מזה לגמרי.
לא הייתי קוראת לזה תירוצים. הגוף שלנו לא נועד לתחליפים. ואם יש כאלה שהגוף שלהם מצליח להסתגל לתחליפים האלו, יופי, אבל יש כאלה שזה עושה להם רק רע והם מתדרדרים לסיטואציה לא נעימה בכלל ומתחרטים על כל רגע. בטוחה שכל רופא או תזונאית היו אומרים לך אותו הדבר.

הטענה הזו מריחה לי כמו בורות באוויר

לחמודה שהגיבה למעלה, אם את טוענת ש"הגוף שלנו לא באמת בנוי לתחליפים" אז את כנראה לא יודעת מה יש בתחליפים האלה, לרוב תחליפי הבשר וגבינות מורכבים מסויה וקיטניות מהצומח, אין יותר בריא מזה לגוף האדם.
אנמיה קשורה לכמה ויטמינים את צורכת, ואם את לא אוכלת את המזון הטבעוני הנכון והמאוזן, קטניות, שמנים, דגנים וכו', אלא ניזונה כל היןם מפיצות ופסטות- כמובן שתהיה לך אנמיה, ויש המון קרניבורים אנמים (לדוגמה- אני לפני שנתיים), וזה לוודא דוקא תלוי באם אתה טבעוני/ אוכל כל, אלא במה אתה מכניס לגוף שלך.
אה, עוד משהו חשוב(!!!) אנורקסיה היא מחלת נפש ולא קשורה לטבעונות/ צמחונות/ווטאבר. היא גם לא קשורה להאם הבן אדם רזה או לא. והיא יכולה להופיע לכל אדם בכל תזונה ומשקל. די לבורות!!

שואל השאלה:
לצורך העניין אני אלרגית לאגוזים גרעינים וזרעים (אלו הם ההכי בעיתיים מבחינה של למצוא משהו מבחינתי, אני אלרגית גם לעוד דברים)
את המוצרי סויה שניסיתי לא אהבתי (חוץ מחלב סויה שאני שותה שנים) ואת המעדני סויה אני אלרגית לכל מה שמצאתי
לא מצאתי גבינה שאין בה קוקוס אפילו
אני לא אוכלת לחם בכללי כי אין לי
אני פשוט לא מסוגלת לדמיין את עצמי חיה על פרכיות וירקות בתנור (כי אני לא אוכלת סלטים)
אני מודעת לכך שטבעונים שאוכלים נכון הם בריאים אבל לי זה מרגיש שאני באמת לא אוכל לאכול כלום כמעט ספיציפית בגלל המצב שלי

מבינה אותך לגמרי.^