באיזה מתכונים עדיף להשתמש בטופו רך ובאיזה קשה?

בשום מתכון

שואל השאלה:
ואו איזה קורע אתה -_-
תשובות רציניות מישהו?

טופו זה רך זה מאכלים קרים ו"עדינים" כביכול וטופי קשה זה מרקם של בשר עוף אז אפשר להכין שניצל, מוקפץ, להוסיף לסלט וכו