כתוב במתכון לעוגיות חמאה אבקת סוכר אפשר להשתמש במקום בסוכר וניל?

שואל השאלה:
או סוכר רגיל?

נסי מתכון אחר לדעתי

לא זה לא אותו מרקם

לא
אבקת סוכר יותר עדינה ותעשה את העוגיות יותר אווריריות
למה סוכר וניל אם עש לו טעם של וניל והוא לא אבקה

כן..

ואני יודעת ששמים סוכר וחמאה במערבל (מערבל?) ואז מוסיפים תמצית וניל
וזהו