8 תשובות
כן יש בו הרבה
אנונימית
יש בו סוכרים, זאת אומרת גלוקוז
כן
כן, אבל סוכר טבעי.
75% מהחומרים בדבש הם סוכרים. חד-סוכרים: פרוקטוז (סוכר פירות, גלוקוז סוכר ענבים) מעט דו-סוכרים (סוכרוז, מלטוז, לקטוז), וסוכרים מורכבים (גלוקוסכרידים). הפרוקטוז תורם את המתיקות לדבש וקושר מולקולות מים. הגלוקו לעומת זאת, מסוגל לגרום להתגבשות הדבש הודות ליצירת גבישים כאשר מולקולות שלו נפרדות מהמים בתמיסה רוויה בעודף. רמת הסוכרוז בדבש היא כ-5%.
לפי האינטרנט.
לפי האינטרנט.
כן, סוכרים טבעיים
זה סוכר טבעי, אבל יש חברות שמוסיפות לו מלא סוכר כדי שהוא יהיה יותר מתוק (ויותר משמין)
סוכר טבעי
באותו הנושא: