קקאו טבעי זה פשוט קקאו בשקית רגיל?

קקאו בסופר לפעמים פחות יוצר גושים אבל הוא לא איכותי בכלל בהשוואה לקקאו נקי שנוטה להתגבש. אבל יש דרכים לעקוף התגבשות.

את הקקאו הטבעי ללא הסוכר קונים למשל בחנויות למוצרים בישול ואפייה מיוחדות