מה יכול להחליף שקדים/ אגוזים טחונים בעוגה?

קוקוס טחון.

פרג

ניתן להמיר בקמח באותו משקל של האגוזים/השקדים - כי שניהם מהווים מסה יבשה.
יש לזכור שהאגוזים לסוגיהם עתירי שומן ולכן המרקם הסופי של העוגה יהיה עשיר יותר בשימוש באגוזים, אבל גם כבד ודחוס יותר - לעומת השימוש בקמח.