3 תשובות
אפשר להכין צ'ורוס ולגלגל עם מלא קינמון וסוכר.
קישורים מצורפים:
סיאם
מקל קנמון מבצק עלים:
לוקחים בצק עלים מעובד, פורסים אותו וחותכים מקלות ארוכים.
מורחים כל מקל בביצה טרופה, מגלגלים היטב בסוכר מעורב בהרבה קנמון, מגלגלים את המקל לצורת בורג ארוך ומניחים בתבנית.
אופים בחום גבוה עד שמשחים ותופח מעט.
לוקחים בצק עלים מעובד, פורסים אותו וחותכים מקלות ארוכים.
מורחים כל מקל בביצה טרופה, מגלגלים היטב בסוכר מעורב בהרבה קנמון, מגלגלים את המקל לצורת בורג ארוך ומניחים בתבנית.
אופים בחום גבוה עד שמשחים ותופח מעט.
אור
מצאתי באיזה אתר - עוגיות "מקלות קינמון":
cinnamon stick cookies
2 cups sugar
2 cups ground walnuts
1 tablespoon cinnamon
1/2 pound butter, softened
1/2 pound cream cheese (8 oz), softened
2 1/2 cups flour
1 beaten egg
mix together sugar, walnuts, and cinnamon and set aside.
in another bowl, cream butter, and cream cheese together. add flour gradually.
if dough is too soft, add a little more flour. chill dough if you want to.
roll dough out to 1/2 inch thick and spread the beaten egg all over the dough. then use cinnamon mixture to cover dough. cut into 1 1/2 inch strips and twist.
bake on a cookie sheet at 400ºf for 8 -10 minutes.
makes 50-60 cinnamon sticks
cinnamon stick cookies
2 cups sugar
2 cups ground walnuts
1 tablespoon cinnamon
1/2 pound butter, softened
1/2 pound cream cheese (8 oz), softened
2 1/2 cups flour
1 beaten egg
mix together sugar, walnuts, and cinnamon and set aside.
in another bowl, cream butter, and cream cheese together. add flour gradually.
if dough is too soft, add a little more flour. chill dough if you want to.
roll dough out to 1/2 inch thick and spread the beaten egg all over the dough. then use cinnamon mixture to cover dough. cut into 1 1/2 inch strips and twist.
bake on a cookie sheet at 400ºf for 8 -10 minutes.
makes 50-60 cinnamon sticks
מכלוף