מה קורה כשמרתיחים חלב?

הוא מתחמם

נהיה חלב חם

נהיה לו מן קרום כזה למעלה

שואל השאלה:
^כן, מה זה הקרום הזה?

זה בגלל השומן שיש בחלב , זה טיפה מגעיל אבל אפשר להוציא את זה. זה לא רעיל או משהו

הרתחת חלב ---> חלב רותח.


אבל כאמור, נוצר קרום שומני, שמורכב מהשומן של החלב...
ניתן להוציאו בקלות.

הוא נהיה חם