מתכונים לעוגיות טעימות?

תראי אצל ניקי ב

עוגיות חמאה ולימון
רכיבים
2 כוסות (280 ג') קמח לבן

כפית (5 ג') אבקת אפיה

חצי כוס (100 ג') סוכר

כף מלאה גרידת לימון (יש לגרד דק קליפה של לימון)

100 גרם חמאה רכה (*יש להוציא את החמאה מהמקרר כשעה לפני ההכנה)

1 ביצה

4 כפות מיץ לימון

*אבקת סוכר לפיזור מעל (לא חובה)

אופן ההכנה
-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית אחידה (מתחילים לערבב עם כף ואח"כ עם הידיים. אם התערובת יוצאת מתפוררת יש להוסיף כמה כפות מים בהדרגה ולפי הצורך).

-פורשים נייר אפיה ועליו מרדדים את הבצק לעובי כחצי ס"מ. קורצים עיגולים בקוטר כ-4 ס"מ ומניחים בתבנית על נייר האפיה.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-15 דקות, עד להזהבה.

-מניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות פריכות לאחר קירור מוחלט).

הפעל טיימר (15 דק)
*מומלץ לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה.

בכיף אהובה!!

שואל השאלה:
תודה רבה!