24 תשובות
כבר אין על זה...
שואל השאלה:
יש בזה
אנונימי
בגלל זה יש כשרות
אנונימי
שואל השאלה:
https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=414639&lang=heb
תהנו
אנונימי
שואל השאלה:
רק בחסלט/ירק בכשרות עד"ח לאחר השרייה במי סבון/סטרילי
אין חרקים
אנונימי
גם בבשר יש חיות וזה לא מפריע לאף אחד
שואל השאלה:
כל החרקים המצוינים להלן הינם כאלו שזוהו בעין רגילה ללא אמצעי עזר. באופן כללי ניתן לחלק את החרקים המצויים בירק העלים לשתי קבוצות:

חרקים שיורדים בשטיפה יסודית בסבון, כגון: זבובונים (37 מ"מ), חיפושיות (0.57 מ"מ), זחלי עש (11.5 מ"מ), תריפסים (0.55 מ"מ), פסוקאים (110 מ"מ), רימות וזחלים (212 מ"מ), האקרית השקופה והאדומה (0.20.5 מ"מ).
חרקים שבתוך העלה או הנאחזים בירק ואינם יורדים בשטיפה כלל (גם לא על ידי שפשוף) כגון: כנימת עלה (110 מ"מ), כנימת עש הטבק (17 מ"מ), חלק מסוגי האקריות, וזבוב המנהרות (2 מ"מ) .
אנונימי
שואל השאלה:
^^אני מתכוון לאנשים ש'לא אוכלים חיות'
אנונימי
אתה רוצה שאני עכשיו אקח חסה ואספור כמה חרקים יש עליה? (רמז: 0)
שואל השאלה:
^את לא יודעת איך הם נראים
אנונימי
שואל השאלה:
השולחן ערוך (יו"ד פד, ח) כותב: "כל מיני פירות שדרכן להתליע כשהם מחוברים, לא יאכל עד שיבדוק הפרי מתוכו שמא יש בו תולעת". מאחר ורמת הנגיעות בירקות עלים שאינם מפוקחים גבוהה באופן עקבי, ועד כה לא נמצא הנקיון שיסיר מהם את כל החרקים איננו מרבים לבדוק ולעקוב אחר מצב הנגיעות בהם.

אחר שנוכחנו שדברים הפשוטים לנו אינם ברורים לכלל הציבור, וישנם כאלו (לעיתים אף מורי הוראה) הפועלים לאור הנחות קדומות בדבר סוגי החרקים, דרכי הנקיון, או מיני הירקות הנגועים אנו רואים לנכון לשתף את הציבור בממצאי הבדיקות בירק עלים שאינו מפוקח. מן התוצאות דלהלן לא ניתן להסיק על דרכי בדיקת הירק ונקיונו, לשם כך יש לבצע בדיקות ארוכות טווח, להכיר את סוגי החרקים (אלו שאינם יורדים בשטיפה), לקחת בחשבון את הבדלי הנגיעות בין העונות, ועוד. כאמור, עד כה לא נמצא הנקיון המועיל לכך!

הבדיקות מתבצעות לאחר השריה של הירק במי סבון, ושטיפה תחת זרם מים. כך שהממצאים בבדיקה הראשונה מעידים לנו על כמות החרקים המצויים בירק בעת שהוא בשוק, ואילו הממצאים בבדיקות הבאות מעידים לנו על כמות החרקים הנותרת לאחר השריה ושטיפה. (לדוגמא: ממספר החרקים שירדו בשטיפה השלישית נוכל ללמוד כמה נותרו למרות השטיפה הראשונה והשניה). מאחר והבדיקה אינה מתבצעת על גבי הירק עצמו, אלא במי השטיפה גם תוצאה נקיה אינה מעידה בהכרח על כך שהירק נקי, ויתכן שנותרו עליו חרקים הנאחזים בו ואינם יורדים בשטיפה.

כמות הבדיקות אותה אנו מבצעים אמורה לשקף את התוצאות בהן יפגש הצרכן הפרטי אם יאכל ירק זה, משום כך איננו בודקים יותר מארבע שטיפות, מתוך הנחה שהציבור לא ישטוף את הירק יותר משלש פעמים. במקרים בהם לא היה צורך בכל הבדיקות, כגון: תוצאה נקיה, אי אפשר לבצע שטיפה נוספת (למשל: כרובית וברוקולי לאחר פירוקם), או לחלופין כאשר נמצאה תוצאת נגיעות חריגה שהתוצאות הבאות לאחריה אינן נתונות בספק נמנענו מלבצע בדיקות נוספות לשווא.

כל החרקים המצוינים להלן הינם כאלו שזוהו בעין רגילה ללא אמצעי עזר. באופן כללי ניתן לחלק את החרקים המצויים בירק העלים לשתי קבוצות:

חרקים שיורדים בשטיפה יסודית בסבון, כגון: זבובונים (37 מ"מ), חיפושיות (0.57 מ"מ), זחלי עש (11.5 מ"מ), תריפסים (0.55 מ"מ), פסוקאים (110 מ"מ), רימות וזחלים (212 מ"מ), האקרית השקופה והאדומה (0.20.5 מ"מ).
חרקים שבתוך העלה או הנאחזים בירק ואינם יורדים בשטיפה כלל (גם לא על ידי שפשוף) כגון: כנימת עלה (110 מ"מ), כנימת עש הטבק (17 מ"מ), חלק מסוגי האקריות, וזבוב המנהרות (2 מ"מ) .
כאשר אנו מוצאים חרקים מהסוג השני נוכל לדעת שאין אפשרות להכשיר את הירק באמצעות שטיפה. אך כפי שניתן לראות בטבלה דלהלן כאשר ישנה כמות גדולה של חרקים על גבי הירק גם כאלו שבאופן תיאורתי אמורים לרדת בשטיפה נותרים לאחר השטיפה הראשונה, ולעיתים אף לאחר השלישית והרביעית.
אנונימי
^^באמת? אני די בטוחה שכן. אמרת שאפשר לראות אותם בעין רגילה נכון? טוב, אז אם אני אקח חסה, אני אוכל לראות בקלות משהו שהוא לא חסה.
שואל השאלה:
חרקים מאוד דומים
אנונימי
שואל השאלה:
יש להם שולחנות אור
והם יודעים איך נראים החרקים
אנונימי
אבל הם בכל זאת מגדירים עכבישים כחרקים...
שואל השאלה:
בירקות עלים מהחברות הבאות די בנקיון לפי ההנחיות שעל גבי השקית.

למה חשוב לקנות ירק עלים מהמומלצים?

הוראות שימוש בירק עלים שאינו ברשימה זו:

ירק מפוקח מחרקים שאינו ברשימה זו - בחלק מהחברות האחרות נמצאה לעיתים נגיעות חרקים גבוהה, אי לכך איננו יכולים להמליץ על השימוש בהן. הנאלץ להשתמש ינקה לכל הפחות כדלהלן:השרייה במי סבון (3 דקות), שטיפה תחת זרם מים, ולחזור על הפעולה 3 פעמים. (ניקיון זה אינו מועיל בכרובית, ברוקולי, בצל ירוק ועירית)

ירק מפוקח מחרקים שאינו ברשימה זו, שטוף ומוכן לאכילה - די בהשריה במי סבון ושטיפה אחת.

ירק קפוא מפוקח מחרקים שאינו ברשימה זו - מומלץ לשטוף ולטחון היטב לפני האכילה.


מצרף את הרשימה https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=281&lang=heb#f
אנונימי
שואל השאלה:
https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=414639&lang=heb
רק תראי כמה חרקים יש!!

https://www.youtube.com/watch?v=htsuu10xts4
תראי את הסרטון
אנונימי
שואל השאלה:
https://www.youtube.com/watch?v=xhek6mv4dpc
אנונימי
שואל השאלה:
https://www.youtube.com/watch?v=_bqxeqcwoty
אנונימי
אבל הבעלי חיים שאת אוכלת אוכלים כפול 7 צמחים ממני ומגדלים אותם בגלל אז טכנית את הורגת גם יותר חרקים ממני וגם יותר בעלי חיים רגילים
אנונימית
שואל השאלה:
אבל אני מתקן את האוכל שאני אוכל ע"י הברכה (לא מצדיק את איך שמתנהגים לחיות שם) וכך החייה מסיימת את התיקון שלה
(זו האידיאולוגיה שלי - לא מחייב אותך להאמין)
אנונימי
ברכה על הרג לא גורמת לך להיות טוב, תפסיק לקשר בין הדת לבין הצדקת רצח
אנונימית
אתה סתם מנסה לעצבן יאו
וואו איך לא ידעתי אתה צודק ממש פתחת לי את העיניים ,טבעונות זאת באמת צביעות אני לא מאמינה איזה טעות עשיתי ! אז עכשיו אני עוזבת הכל והולכת לקנות לי כמה סטייקים עסיסיים
אנונימית