כמה זמן לוקח לגבינה/ חלב להתקלקל? (אם היא לא במקרר)

תלוי עם החלב\הגבינה עברו תהליך של פיסטור. אם כן אז עד 24 שעות

אם זה בשמש או משהו אז שעתיים..

תלוי. במזג האוויר הזה זה משהו אחר, אבל עדיין מעט מאד. בטח כמה שעות. 2-5 (אל תתפסי אותי במילה)...