6 תשובות
בדיוק הכנתי היום את המתכון של shirchip מהאינסטגרם אבל הוספתי כל מיני דברים משלי גם
תכלס מתכון טוב אבל יצא טעים ממש פשוט הוספתי גם קצת סוכר ועוד כל מיני
שואל השאלה:
חובה אגוז?
אנונימית
מרכיבים
פסטה מכל סוג שיש בבית
50 גר' חמאה
2 שיני שום כתושות
1 קופסת רסק קטנה או 100 גר'
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
כף גדושה של קמח רגיל
חצי כפית תבלין אגוז מוסקט
חצי כפית מלח
להגשה: גבינת פרמזן מגורדת או מוצרלה
אופן ההכנה
1לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן מהמים.
2להמיס חמאה בסיר ולהוסיף את שיני השום. לערבב מעט. .
3להוסיף את הרסק ולערבב..
4להוסיף לאט תוך כדי ערבוב את השמנת מתוקה..
5להוסיף את הקמח ולערבב היטב שלא יהיו גושים. להוסיף את התבלינים..
6מיד כשמתחיל לבעבע להוסיף לסיר את הפסטה המבושלת, לערבב היטב..
7לטרוף כי אין מצב שיישאר משהו למחר
יש מלא בגוגל