מתכון טוב לפסטה רוזה?

להכין פסטה וכשהיא כמעט מוכנה לשפוך את רוב המים אבל להשאיר קצת, להוסיף רכז עגבניות או עגבניות אמיתיות, שמנת לבישול, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה , קצת שמן/חמאה , שום ואפשר בצל

להכין פסטה בסיר כרגיל איזה סוג שרוצים
במקביל על אש נמוכה לחתוך בצל ושום ולטגן בחמאה כשהבצל נהיה מוזהב להוסיף קופסה של רסק עגבניות,לערבב,להוסיף מיכל שמנת לבישול מלח/פלפל ולהוסיף פרמזן כמה שרוצים כשהפסטה מוכן לחבר אותם באותו סיר מוכן.