חייבים להשרות עדשים לפני שמבשלים או שאפשר רק לבשל במים רותחים?

לוקח המון זמן לעדשים להתבשל, זה יקח להן 10 שעות לכל היותר בבישול רגיל, לכן משרים אותן בזמן הלילה למשל ואז יום למחרת מבשלים אותן בחצי שעה בערך.

שואל השאלה:
ואם אני מבשלת מספיק זמן עד שהם אכילים זה בסדר או חייב שהם יהיו ממש מבושלים?

זה כבר תלוי במה שנוח לך