קילוף פלפלים - איך אפשר לקלף את הקליפה של פלפל/גמבה וכדומה?

היי. יש אפשרות וזה לשרוף מעט את הפלפל, או לטגן, ואז לשים בתוך שקית ניילון כמה דקות, וזה ממש מתקלף בקלות. גמר חתימה טובה.

להכניס לתנור בחום גבוה עד שהפלפל מתחיל להיות חרוך, להוציא ולהכניס לשקית ניילון אטומה למשך חצי שעה, לפתוח ולקלף בעדינות. חשוב לא לשטוף את הפלפלים בזמן הקילוף בכדי שלא יאבדו מטעמם.