מה שונה בפלפל חריף אדום מפלפל חריף ירוק?

אין הבדלים

קודם כול שאחד אדום ואחד ירוק ודבר שני שלדעתי אחד מהם אמור להיות חריף יותר. נראה לי הירוק, אבל את תשפטי אותי במילה.