5 תשובות
טגני בצל עד להזהבה ובשלי אורז מלא, לאחר שהתבשל הוסיפי (כשהוא עדין רותח) שקדים קלופות וחמוציות או צימוקים יוצא מעדן מעדן אחרי שהוספת כסי את הסיר לא לפני שערבבת הכל יחד והגישי,,, (למזלך נפלת על שפית אם יש לך עוד שאלות בנושא אשמח לעזור פני אלי אישית) בהצלחה,,,
אני פשוט, שוטפת את האורז במיים זורמים, מעבירה לסיר, כוס אורז על 2- 1/4 2 כוסות מים עם כף מרק עוף ומבשלת עם מכנסה, משאירה בסוף הבישול לאורז לנוח כשהמכסה על הסיר, עוד 5-10 דקות. וזהו. לפעמים מוסיפה אפונה ירוקה בסוף התהליך.
תודה חמודה אז ככה
בתבנית אלומניום שימי 3 כוסות אורז מלא עם חצי כוס שמן (אפשר פחות) ו3 כוסות מים ותבלינים,
במעבד מזון גרדי 2גזר 1בצל גדול בטטה אחת קישוא אחד וקצצי קוביות קטנות של גמבה הניחי את הירקות מעל האורז והמים אם צריך תוסיפי עוד מים שלא יתייבש את יכולה להוסיף אבקת מרק בטעם פטריות וגם כמה פטריות מלמעלה מקופסת שימורים ושימי אותו בתנור למשך שעה בערך ויש לך פשטידת אורז מושקעת טעימה ומזינה נ. ב: הקפידי לכסות את התבנית עם נייר כסף בתאבון..
בתבנית אלומניום שימי 3 כוסות אורז מלא עם חצי כוס שמן (אפשר פחות) ו3 כוסות מים ותבלינים,
במעבד מזון גרדי 2גזר 1בצל גדול בטטה אחת קישוא אחד וקצצי קוביות קטנות של גמבה הניחי את הירקות מעל האורז והמים אם צריך תוסיפי עוד מים שלא יתייבש את יכולה להוסיף אבקת מרק בטעם פטריות וגם כמה פטריות מלמעלה מקופסת שימורים ושימי אותו בתנור למשך שעה בערך ויש לך פשטידת אורז מושקעת טעימה ומזינה נ. ב: הקפידי לכסות את התבנית עם נייר כסף בתאבון..
ראשית לשם העלמת הטעם הנלווה של האורז המלא משרים אותו לפחות לשעה במים אותם שופכים לאחר מכן אחרת מבשלים כמו אורז רגיל אך 45 דקות על האש הנמוכה ביותר במקום 20 דקות. תוספת משמעותית לטעם היא בישול גזר מגורר עם האורז
לשים על מחבת (מחבט?) את האורז המחא עם קצת שמן, על אש נמוכה. בינתיים לחתוך כל מיני ירקות לבחירתך. מה שאת אוהבת! קצת קצת קצת אורגנו, מלח, פלפל, מים בכמות מספקת, לחכות שהאורז מוכן ולהוציא. בתיאבון
באותו הנושא: