2 תשובות
אם המטרה היא להכין אותו בתבשיל כלשהו אז כן, משום שהפשרה והקפאה פוגמת באיכות הבשר
אנחנו לפעמים מפשירים על תוכנית הפשרה במיקרו.
אבל אם את לא יודעת להפעיל תוכנית הפשרה, אז אל תעשי את זה כי אז הבשר יתבשל לך ויהרס אם תפעילי את המיקרו לא נכון.
בכל אופן, אפשר להפשיר במקרר בתא הפשרה או במגירה. ועוד כמה שעות להוציא אותו להפשרה על השיש. הבעיה היא שאסור לבשר להיות יותר מדי זמן על השיש כי אז חיידקים מתעוררים עקב חום יתר.
אבל אם את לא יודעת להפעיל תוכנית הפשרה, אז אל תעשי את זה כי אז הבשר יתבשל לך ויהרס אם תפעילי את המיקרו לא נכון.
בכל אופן, אפשר להפשיר במקרר בתא הפשרה או במגירה. ועוד כמה שעות להוציא אותו להפשרה על השיש. הבעיה היא שאסור לבשר להיות יותר מדי זמן על השיש כי אז חיידקים מתעוררים עקב חום יתר.
אנונימי
באותו הנושא: