איך להכין שקשוקה קלה להכנה?

שקשוקה
מרכיבים:
1 בצל גדול קצוץ לקוביות
1 קופסא עגבניות מרוסקות 800 גרם
2 כפות רסק עגבניות
4 שיני שום כתוש
ו-6 ביצים
מלח ופלפל
ההכנה:
1. בסוטז מטגנים את הבצל והשום עד שמזהיב
2. מוסיפים את העגבניות המרוסקות והרסק ומאדים לאט לאט עד שהתערובת אחידה ומסמיכה.
3. מתבלים
4. ואחרי שהתערובת הצטמצמה, שמים את הביצים ומנמיחים את האש לנמוכה, וסוגרים לחצי מכסה לעוד 10 דקות.
5. שהביצה קצת מתקשה סוגרים ונותנים לנוח.

שואל השאלה:
אין לי עגבניות מרוסקות