איך להכין שקשוקה?

המצרכים שתצטרכי:
בצל 1
3 עגבניות
3 שיני שום כתושות
חצי כוס רסק עגבניות
חצי כוס מים
תבלינים-מלח, פלפל, פפריקה מתוקה\חריפה
4 ביצים

אופן ההכנה:
לחמם שמן קנולה\זית במחבת ולטגן בצל חתוך דק דק כשהבצל מזהיב, להוסיף את השום הכתוש ואת העגבניות החתוכות ואת התבלינים ואז להוסיף את העגבניות ואת המים.
לשבור את הביצים לכסות את המחבת לכמה דקות עד שהביצים יתבשלו (שלא יהיו נוזליות)
ומוכן!
מומלץ להוסיף ליד לחמנייה עגולה חתוכה, גבינה\קוטג' בצד.

בתיאבון (:

זה הכי קל בעולם את קוצצת שתי שיני שום ומטגנת בשמן זית על מחבת. מוסיפה עגבניות חתוכות וממשיכה לטגן (יש כאלה שמקלפים את העגבניות אבל זה יוצא טעים ככה או ככה). מתבלת במלח, פלפל, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה. מוסיפה 2-3 כפות רוטב עגבניות ועוד קצת עם מים. מערבבת. תני להתבשל מעט ותעשי 4 חורים בתערובת. תשברי ביצה שלמה באמצע כל חור ותני להתבשל, תכסי למשך חמש דקות. כבי את האש ותגישי

את יכולה להוסיף בולגרית מגורדת מעל עם הרבה אחוז שומן זה יוצא אש
ואם בא לך בשרי את יכולה לטגן נקניקיות חריפות ביחד עם העגבניות בהתחלה. בקיצור את יכולה לשחק עם זה איך שבא לך. בהצלחה :)

שואל השאלה:
אמרנו אוכלים אצלך אינג'רה בסגה תחליטי

שואל השאלה:
סתם אני מכינה תודה לשתיכן.

חחxd
בתיאבון נשמה